Псковский интернет-клуб ОХОТА и РЫБАЛКА
Рассрочка без переплаты

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 34 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Любимое охотничье блюдо
СообщениеДобавлено: 18 фев 2011, 11:02 
Аватара пользователя
Не в сети

Имя: Юрий
ООиР: Великолукское...
Начало: Рыбалкой с 5.
Охотой с 23 официально
Вооружение: ИЖ-27М (МР-27) Remington 870 magnum
Транспорт: ВАЗ-21124 и "НИВА"212140
Собака: Немецкая Овчарка
Откуда: Великие Луки
Зарегистрирован: 26 окт 2009, 16:09
Благодарил (а): 193 раз.
Поблагодарили: 70 раз.
serega
Так вот мой вариант (про шашлык из лысухи) именно из этого разряда! Дома точно не приготовишь(на кухне!)

_________________
Что бы у нас клевало именно в тот день и именно на этом месте!!! И что бы капсюль не подвел!!! Можно использовать как тост!!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Любимое охотничье блюдо
СообщениеДобавлено: 23 фев 2011, 10:28 
Аватара пользователя
Не в сети
Модератор

Имя: Сергей
Начало: охотничий стаж с 1996 года
Транспорт: есть
Собака: восточно-сибирские лайки
Откуда: Псковская область
Зарегистрирован: 29 апр 2010, 11:24
Награды: 5
1-ое место (4) 3-тье место (1)
Благодарил (а): 141 раз.
Поблагодарили: 263 раз.
Цитата:
Самое хорошее блюдо это прямо на охоте,рыбалке - непосредственно из добытого!!!!!
На природе!!!!

Адназначна!!!
Запеченая утка в окружении валиков на картофельном поле поросшем зеленью , да под "самокатный" продукт!!! :dr_ink:
Вспомнилось... :-)


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Любимое охотничье блюдо
СообщениеДобавлено: 23 фев 2011, 21:29 
Аватара пользователя
Не в сети
Модератор

Зарегистрирован: 17 мар 2010, 15:03
Награды: 1
Орден клуба (1)
Благодарил (а): 22 раз.
Поблагодарили: 249 раз.
Пскович писал(а):
Tommic писал(а):
У меня любимых рецептов много, но пару из них можно выделить!
БОБРЯТИНКА В ПИВЕ
Берём увесистую тушку бобра и разрезаем на куски(примерно чуть меньше пачки сигарет) и помещаем в кастрюлю, заливаем водой так чтобы жидкость едва прикрывало мясо. Ставим кастрюлю на средний огонь и ждём пока закипит. Закипело? Теперь уменьшаем огонь, закрываем крышкой и варим 15-20 минут. Снимаем с огня и сливаем воду, даём остыть. Теперь засыпаем мясо специями для шашлыка(2 пакетика), режем пол лимона кружочками укладывая сверху, мелко режем чеснок(3-5 зубчиков) и посыпаем чесноком мясо. Закрываем крышкой и даём постоять примерно с час. Постояло? Теперь заливаем в кастрюлю пиво(2 литра хватает) и всё перемешиваем,сверху кладём 2-3 ложки сметаны или сливок и закрываем.Ставим кастрюлю на 6-8 часов.Теперь достаем мясо и укладываем на сетку ну и на угли до образования румяной корочки! Ну и естественно
Приятного аппетита

Супер!


Надо будет попробовать. Если будет вкусно, то бобры спасут большое количество копытных. У меня возле дачи десятка полтора ластохвостых живут.

_________________
Если проблему можно решить, то не стоит о ней беспокоиться, если её решить нельзя, то беспокоиться о ней бесполезно.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Любимое охотничье блюдо
СообщениеДобавлено: 23 фев 2011, 22:33 
Аватара пользователя
Не в сети

Имя: Сергей
ООиР: Плюсское
Начало: ОХОТА 2000
Вооружение: ИЖ-43Е
Транспорт: пузотёрка и фермер
Собака: курцхаары Герда (Ушла.....) и Тамерлан
Откуда: Плюсса
Зарегистрирован: 04 янв 2011, 20:25
Благодарил (а): 139 раз.
Поблагодарили: 130 раз.
Voffka писал(а):
Надо будет попробовать. Если будет вкусно, то бобры спасут большое количество копытных. У меня возле дачи десятка полтора ластохвостых живут.

У нас уже почти закончились :ny_tik: , оставили в покое на воспроизводство :a_g_a:

_________________
Хрен, положенный на мнение окружающих, обеспечивает спокойную и счастливую жизнь...


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом 
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 34 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4


Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  

Powered by phpBB © 2010 phpBB Group
Русская поддержка phpBB