Псковский интернет-клуб ОХОТА и РЫБАЛКА
Рассрочка без переплаты

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 7 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Моченая брусника
СообщениеДобавлено: 06 окт 2011, 21:50 
Аватара пользователя
Не в сети

Имя: Трифонова Ольга
ООиР: Струго-Красненское ООиР
Начало: Охота с 1980,рыбалка с детства
Вооружение: ИЖ-27,ТОЗ-34,Dgon Shpringer
Транспорт: нива 2113, трактор Т-16.
Собака: ВСЛ, гладкошерстный фокстерьер
Откуда: Санкт-Петербург
Зарегистрирован: 29 мар 2011, 23:34
Благодарил (а): 60 раз.
Поблагодарили: 142 раз.
Бруснику промыть ,засыпать в пятилитровую банку до половины.Приготовить сироп:2,7 литра воды,1,5 кг сахара,3-2 лавровых листа,3-4 гвоздики,3-4 горошины душистого перца.Сироп прокипятить 10-15 мин и кипящим залить ягоды.Банку закатать.Стерилизовать не надо.В итоге получаем шикарную приправу к дикому мясу и великолепную запивку(сироп развести водой по вкусу) :ya_hoo_oo: :dr_ink:

_________________
Я АНГЕЛ,честно... просто на метле,реально быстрее...



За это сообщение автора Ивлона поблагодарили: 3 samorodovu (07 окт 2011, 07:06) • sap2002 (07 окт 2011, 09:43) • Валентинка (07 окт 2011, 13:16)
  Рейтинг: 16.67%
Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом 
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Моченая брусника
СообщениеДобавлено: 07 окт 2011, 07:06 
Аватара пользователя
Не в сети

Имя: Юрий
ООиР: Великолукское...
Начало: Рыбалкой с 5.
Охотой с 23 официально
Вооружение: ИЖ-27М (МР-27) Remington 870 magnum
Транспорт: ВАЗ-21124 и "НИВА"212140
Собака: Немецкая Овчарка
Откуда: Великие Луки
Зарегистрирован: 26 окт 2009, 16:09
Благодарил (а): 193 раз.
Поблагодарили: 70 раз.
Ивлона
Понимаю, что это реально вкусно!!!!!! :co_ol: :dr_ink:

_________________
Что бы у нас клевало именно в тот день и именно на этом месте!!! И что бы капсюль не подвел!!! Можно использовать как тост!!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Моченая брусника
СообщениеДобавлено: 07 окт 2011, 11:35 
Аватара пользователя
Не в сети

Имя: Дмитрий
ООиР: Дновское
Начало: охота с 1991 г.
Вооружение: МР 27, A. Zoli 30-06 spr., Тигр 7,62*53
Транспорт: УАЗ 469,
Собака: Р.Г.
Зарегистрирован: 23 мар 2011, 09:53
Награды: 2
1-ое место (1) 3-тье командное место (1)
Благодарил (а): 52 раз.
Поблагодарили: 65 раз.
Я так давно делаю - сироп офигенный! В баню беру с собой. Ну и как запивка само собой!


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом 
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Моченая брусника
СообщениеДобавлено: 07 окт 2011, 20:54 
Аватара пользователя
Не в сети

Имя: Владимир
ООиР: Гос.охот.билет
Вооружение: Тигр Легион 7.62х54 , Сайга МК 7.62х39,CZ 550 Varmint Кevlar 308 Win, Colt Navy 1851 .44,Thompson Center Hawken .45
Транспорт: УАЗ, Был Volvo ( спасибо родине за Крым и тк тс евразес) теперь факен/ваген
Собака: Восточно Сибирские Лайки
Откуда: Опочка
Зарегистрирован: 29 апр 2010, 21:20
Награды: 2
2-ое место (1) 3-тье место (1)
Благодарил (а): 148 раз.
Поблагодарили: 424 раз.
Где вы берёте ПЯТИ литровые банки..... мне все 3-х литровые попадаются :du_ma_et:


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом 
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Моченая брусника
СообщениеДобавлено: 07 окт 2011, 21:22 
Аватара пользователя
Не в сети

Имя: Трифонова Ольга
ООиР: Струго-Красненское ООиР
Начало: Охота с 1980,рыбалка с детства
Вооружение: ИЖ-27,ТОЗ-34,Dgon Shpringer
Транспорт: нива 2113, трактор Т-16.
Собака: ВСЛ, гладкошерстный фокстерьер
Откуда: Санкт-Петербург
Зарегистрирован: 29 мар 2011, 23:34
Благодарил (а): 60 раз.
Поблагодарили: 142 раз.
Просто раньше были такие банки от венгерского ассорти,поэтому и рецепт на них расчитан.Простой арифметикой можно пересчитать на 1 литр.Но в любую банку брусники половину.

_________________
Я АНГЕЛ,честно... просто на метле,реально быстрее...


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом 
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Моченая брусника
СообщениеДобавлено: 09 окт 2011, 19:32 
Аватара пользователя
Не в сети

Имя: Юрий
ООиР: Управление Россельхознадзор
Начало: ОХОТА 1997
РЫБАЛКА 1970
Вооружение: ИЖ 27-Е
ИЖ 81-КММ
ИЖ 94-Тайга 5,56*45
Транспорт: Ford Focus
ГАЗ 3110
Откуда: Псков
Зарегистрирован: 13 мар 2011, 20:44
Благодарил (а): 70 раз.
Поблагодарили: 46 раз.
Мама делает попроще-1кг сахара на 1л воды,кипятит,остужает и заливает.Не добавляет никаких специй-брусника должна пахнуть брусникой,а клюкву заливает простой кипяченой охлажденной водой,воду вожу из родника"Суботок" в деревне М.Листовка.Ягода получается очень вкусная и полезная.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Моченая брусника
СообщениеДобавлено: 10 окт 2011, 10:25 
Аватара пользователя
Не в сети

Имя: Андрей
ООиР: Городское, Общее
Начало: лет с трёх
Вооружение: Сайга , иж 12 ну рем 700 ещё.
Транспорт: пешим ходом
Собака: Русский спаниель Кора.
Откуда: Псков
Зарегистрирован: 29 апр 2010, 17:23
Награды: 1
3-тье место (1)
Благодарил (а): 59 раз.
Поблагодарили: 93 раз.
Саныч писал(а):
из родника"Суботок" в деревне М.Листовка.

А вот отсюда поподробнее, хде там родник?

_________________
Вся жизнь, можна сказать вся суть жизни А.С.Пушкина, сводится к одному итогу: талантливый русский человек должен уметь стрелять, и попадать!(с) из интернета


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом 
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 7 ] 


Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron

Powered by phpBB © 2010 phpBB Group
Русская поддержка phpBB